キッチンではなく,ビアガーデンスタッフもしくはホールスタッフかと思ったのですが,キッチンスタッフでした。
日本料理進出決定ですね。
今日は,ひたすらゴボウのササガキをこなしました。
3ヶ月では,仕込みだけで終わりそうですが,一つでも多くの技術を身につけたいという勢いで働きます。
しっかし,今まで働いた中では一番の店内の広さ。
金曜,土曜はリアルに泣きそう。
会社も大きいところで,組織的だし,板前さんもえらい技術あるし,いい社会勉強になりそうです。
久しぶりに声だしたので,声枯れました。
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